Vitigno: Nebbiolo 100%
Gradazione alcoolica min. :13%
Affinamento: 22 mesi (il 50% del vino in botti di rovere da 10 hl, ed il 50% in barrique; seguono 4 mesi in bottiglia
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Profumo: delicato, fragrante e con sentore di viola
Sapore: Asciutto, di buon corpo, vellutato, armonico e di buona persistenza
Temperatura di servizio: Ottimale tra 16 e 18 °C.
Abbinamenti: Ideale con primi piatti, carni rosse e bianche, carni brasate
Note: Aprire la bottiglia un'ora prima di essere servita
Detti e motti: Bun pei dl Barò e dl Barbaresch dl Langhe
(Buono come il Barolo ed il Barbaresco delle Langhe...)
N.B. Contiene solfiti